Son igualmente válidas las grafías kétchup,cátchup y cátsup. La palabra se refiere a una salsa preparada a base de tomates y condimentada con vinagre, azúcar y otras especias.
La palabra, como tal, proviene del inglés ketchup, que a su vez la toma del chino kôechiap, que significa ‘salsa de pescado en escabeche’. En español, tiene tres grafías admitidas: kétchup, cátchup y cátsup, cada una de las cuales está más o menos adaptada al sistema ortográfico castellano.
Por ejemplo:
- A Martín le gusta comer los espaguetis con abundante kétchup.
- Las patatas fritas vienen acompañadas de cátchup.
- Aunque no lo creas, no me gusta la salsa cátsup.
Es importante destacar que en nuestra lengua la forma más utilizada es kétchup, que es más próxima a la etimología original de la palabra.
Por otro lado, se aconseja evitar grafías incorrectas como kepchup, capchup o capsup, donde se cambia la t por una p.